今日の晩ご飯(メバルの煮付け)

昨日主人が久しぶりに和歌山の加太へメバル釣りに行って来ました。
今年初めてのメバル釣りで期待はしてなかったのですがメバル14匹・
ガシラ3匹の釣果で主人も喜んでました。
メバルは型も大きくてご近所の方や友人にお裾分けし皆さんに喜んで
もらい良かったです。

今日は「メバルとごぼうの煮付け」にしていただきました。
やはりメバルは煮付けが一番美味しいですね。

煮付けは新鮮なため皮がはがれて見た目は良くありませんが
味はバッチリです。