今日の晩ご飯(メバルの甘酢あんかけ)

今日は冷凍していた大きなメバルを唐揚げにしてそのうえに野菜の
甘酢あんかけをかけてみました。

メバルはほとんど煮付けにしてましたが目先を変えてみました。
あとは「イカナゴのくぎ煮」「茎ワカメの佃煮」です。

まだ大きなメバルが残ってるので来週友達夫婦が来るのでその時
にまた作ってみたいです。

コメント

ゲスト

RE: 今日の晩ご飯(メバルの甘酢あんかけ)
先日の和歌山での、ご主人様の成果ですね。

そう言えば、メバルは去年料亭で久しぶりに食して（胆のみ）以来今日まで縁がないですね。

きょう久しぶりの＼(◎o◎)／！ですね。このまま頂点まで・・無理かな？

yokochan

RE: 今日の晩ご飯(メバルの甘酢あんかけ)
おはようございます。

そうです。先日主人が和歌山で釣ったメバルを解凍して作りました。
主人にも好評だったので17日に友達夫婦がリフォーム後の家を見に来るのでいつもの「海鮮丼」と一緒に食べてもらおうと思ってます。

阪神は強いのか弱いのか分かりませんね。
マートンが頑張ってるのでなんとか勝ててますが。今日勝って2勝1敗だとベストなんですが....

今日は岡本〜六甲山〜有馬で明日は岡本〜雨ケ峠〜岡本と2日連続の山歩きです。
まだ保久良神社上のは綺麗です。