松浦軒本店のカステラを買いに行ってきました。

本日は近場でまったりと岐阜県恵那市岩村町の松浦軒本店のカステラを買いに行ってきました。

今から２００年以上前の製法で作られているようで味も素朴な感じで、一般的なカステラよりも弾力がある感じがします。ザラメも付いてないです。

我が家は「真田丸」、「信長協奏曲」と若干戦国ブームなので岩村城にも寄ってきましたがほとんど雪で道が覆われておりスニーカーでは結構大変で、特に帰りがスリップしそうで恐怖でした。ここのお城は日本３大山城の１つで日本で１番標高が高い所にあるそうです。石垣しか残ってないですが当時の面影が感じられる素晴らしい石垣でした。

驚いた事に何故かキツネとカモシカに遭遇しました！！