ヤマレコなら、もっと自由に冒険できる

Yamareco

HOME > ikomaniyonさんのHP > 日記
2015年12月13日 23:43食べ物全体に公開

粕漬

今日は山岳会のアイゼン・ピッケルトレーニングだった。
相方は早朝から、宝塚の屏風岩目指して出かけて行ったが、
こちらは左手も左膝も役に立たないうえに、右の肋骨もしつこく痛むし、
頸部の神経根症からくる右腕の痛みや痺れもぶり返していて、残念ながら参加できず。
代わりに、自治会の集会所掃除に参加。
たまたま当番に当っていたので仕方なく朝寝を断念した。
いつもこういうのを相方が一手に引き受けてくれているので、あらためて感謝。

相方が帰宅後、鍋で夕食をとったが、
先日NHKの某番組に触発されて作った酒粕漬が並んだ。
フグの干物、レンコン、ニンジン、生姜というラインナップ。
酒粕は地元の造り酒屋で求めた番組お勧めの踏み込み酒粕。
旨味コクが素晴らしくなるという話だったのだけれど、酒の味がきついばかりで。
旨いとか旨くないとかはともかく、
yosは平気だが、相方はアルコールのキツさにダウン(^^;

どこでどう間違ったのか。。
相方はしっかり懲りたようだけど、
とりあえず、まだ豚肉や鮭を漬けるつもりで用意しているので、
もうちょっとトライしてみようかと。
相方にお願いはしてみたのですけれど(笑)

1:踏み込み酒粕
2:今日の酒粕漬
3:ダウンした相方
お気に入りした人
拍手で応援
拍手した人
拍手
訪問者数:269人

コメント

この日記はコメントを受け付けていません。