真竹のタケノコ

今日はAzu-Kingさんを含む山仲間など6名でタケノコ狩りに行きました
豊作だった昨年に比べるとタケノコの出はイマイチでしたが一番良い収穫時期を狙ったつもりなので良型サイズもあり参加者には満足してもらえたかと思います
湯がいてあく抜きしたのであとは調理にまわすだけです
自然の恵みに感謝して初夏を胃袋で感じたいと思います😋

※美味しそうな料理画像は元料理人Azu-Kingさんの日記をお待ち頂けたらと思います

コメント

Azu-king

RE: 真竹のタケノコ
こんにちは*\(^o^)/*
ハードル上げないで下さい！！笑
やっぱり定番より変わり種の方がいいですよね？？
皆様の期待に応えてなんか考えます♪*/

sankino

RE: 真竹のタケノコ
昨日は早朝よりタケノコ狩りお疲れ様でした
タケノコ以外にも色々な食材を見れて楽しい一日をありがとうございました
タケノコ料理の告知
勝手にすみません🙏
でも本当に美味しそうな物をつくる腕をお持ちじゃないですか👍️
私も含めみなさんもAzu-Kingさんの日記を楽しみにしていると思うので〜

定番料理と変わり種の両方が良いかな
笑