|
|
今日は我が家の裏山をうろついて今シーズン初の山菜狩りを楽しみました(先々週はまだ早くて空振り)
外の水道でバケツに水をはり収穫物を洗うも冷めた過ぎて修行か罰ゲームのようでしたが、まぁ好きでやってます
毎年の事ですが収穫したら調理にまわすまでが大変なんですよね(土埃やアブラムシ、アオムシ系もいます)
画像左
今日の収穫
カラシ菜、クレソン、菜の花
画像右
今日の晩ご飯
菜の花うどん、顆粒の梅昆布茶で味付けした菜の花飯、クレソンサラダ、菜の花のからし醤油和え、菜の花の白和え
自然の恵みに感謝して、父にお供えしてから美味しく頂きました
ご馳走さまでした
からし菜は塩、醤油、キムチの3種類を漬けました
明後日くらいには漬かると思うので楽しみです
やってますねぇ♪
待ちに待った山菜シーズン、いよいよ到来ですね(^-^)/
これから忙しくなるぞ!!笑
早速のコメントありがとうございます
あせる気持ちを抑えきれずフライングして空振りですからね
自分でも笑っちゃいます
たいした山菜ではありませんがやはり旬の物は美味しかったです
本シーズンになって予定が合えば今年も一緒に採取へ行きましょう
しっかりと下見した訳ではありませんが新たに良さそうな場所を見つけましたよ(もちろん毎年通う場所でもオッケーです)
コメントを編集
いいねした人
コメントを書く
ヤマレコにユーザー登録いただき、ログインしていただくことによって、コメントが書けるようになります。ヤマレコにユーザ登録する