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釣った魚は美味しく頂く！
(食べれる魚はね笑)
まぁいつもワンパターンなんですけどねー
写真��
鰤と赤矢柄のお造り
赤矢柄鍋(魚に見えない笑ハム？)
エサ用アジのアジフライ
十分食べ頃サイズです
写真��
次の日
お造りに漬けをプラス
赤矢柄の薄造りはポン酢で
アジフライの残り
(大半は衣付けて冷凍しました)
鰤頭の煮付け
子供の頃から目玉が大好きです
(その割には賢くなりませんでした笑)
写真��
お造りの残りを定番のパスタに
魚と言えばアンチョビ、ケーパー、オリーブの地中海風で
捌いた時、骨に残った身はスプーンでこそげとり、刺身の柵取りした後の破片はみんな集めて、捌いてる途中で丼にして食べます。で、残りは冷凍し数日後お魚ハンバーグになります。
ごちそうさまでした！
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