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日記
2024年07月17日 20:06
山ごはん
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鶏胸チップス作り
山でのタンパク質補給用に鶏胸肉チップスを作ってみました。
レシピは検索すると出てきますが、キッチンシートに挟んで薄く伸ばした鶏胸肉をレンチンするだけ。
無難にクレイジーソルトで味付けしてみました。
皮を取って約300gの鶏肉が90g程度に。
あまり薄く伸ばしきれなかった部分もあるけど、おつまみとしても美味しい仕上がりです^_^
涼しい場所なら2-3日なら保管できそう。(試される方は自己責任で)
結露で傷まないように、紙袋に入れてからジップロックに入れて持っていきます。
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