半額の初うめしごと

毎年梅シロップをつくるおばばさまがリハビリ入院にて不在。
※圧迫骨折にて急性期を脱し
リハビリ病院へ。ってそんなに沢山動けるのかな。素人の気持ち。
はやく良くなりますように。

そんな
梅仕事も畑の司令塔でもある、おばば不在！
恩恵のありがたさに気づくものの、夏に頂く梅シロップは諦めモード。。サツマイモ畑は父がカバー。おばあちゃんの大好物だもんね。

話は戻って
先日、姉が梅シロップを作りしていたのもあり
私も梅仕事への想いを胸に秘めはじめていた
やってみようかな

結果、じもと群馬県産の梅干しが半額だったというのが決め手となりました♡
青梅ではなく黄を帯びているけど、もうまんたい！

しかしスーパーにこれだけ、梅仕事コーナーがあるだなんて知りませんでした。梅雨ってそういう時期なのね。

同量の角砂糖と1:5の割合でリンゴ酢を混ぜて、
冷暗所に置いて毎日ふりふりすると。
合ってる？？

とりあえず煮沸した密閉瓶ー

さてさて1ヶ月後、エキスを沸騰させたら出来上がり。だそう。どきどき。
おばあちゃん早く元気になってー
来年は一緒に作ろー