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山でご飯炊くと、炊き加減がうまく行ったり行かなかったり。
で、思いついたのがリゾット。
リゾットは蓋をせずに状態を見ながら炊くので、失敗が少ないだろうと。
作り方はこんな感じ
材料
・米 3/4合（一人分、少し多め。普通の米でも無洗米でも。）
・オリーブオイル 適量（お米をコーティングできる
日記
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2021年 03月 21日 07:49山ごはん
