冷蔵庫には何もない。あるのはこれだけ

いつもそうだけど冷蔵庫には殆どない！🤭
野菜室に道の駅で買った茄子、瓜
長芋、冷凍庫に肉の残り。
全部使って炒め味噌煮込み
茄子はミョウバンにつけると色落ちしないんだけどねー　　ないからそのまま炒めちゃいます。
瓜も。そして長芋は片栗粉をまぶして置きます。
だしを合わせて味付け
長芋を入れて煮込みます。
味噌も合わせてコトコト
トロミも出て出来上がり。
長芋のシャキシャキ感とネバネバなかなかいける。😁　暑い時期味噌味は食が進む。

コメント

maru1275

タカさんへ

残り物でチャチャっと作れる人、
本当に尊敬です。
本当に何もない冷蔵庫に驚き🫢‼️

taka872

maru1275さん

冷蔵庫何もないでしょ〜笑笑

調味料があればなんとかなるよ〜😁