メンチカツ？？ミンチカツ？？

皆さんこんにちは＆こんばんは

いや〜日本列島が凍えていますね〜
こんな時は揚げたてほかほかのメンチカツ
おいしいですよね〜

と、言うことで本日のお題はメンチカツについてです

たまに
メンチカツ？ミンチカツ？？って何？？
っていう方がおられますが
”ハンバーグの具に衣を付けて揚げた料理です”
と答えてます
そう言えば以前
”カツ注文したのにコロッケが出てきた”
と大騒ぎした方がおられましたな〜
　
ところでこの「メンチカツ」
関西では「ミンチカツ」と言うんですよ
私（滋賀県）も子供のころからず〜と
「ミンチカツ」って言ってました

そもそも
ミンチ肉は英語で「minsed meat」
これが関東の洋食屋さん達が、
「ミンスミートカツレツ」として
売り出したのだがいつのまにか憶えやすいように
「メンチカツ」になったそうです
本当は「ミンスカツ」が正しいのかも？？

関西では
ほんとはメンチだったものを、ミンチと聞き間違えて、
「ミンチカツ」になったとか
関東で言う「眼を飛ばす」と言うのを、
関西では「メンチを切る」と言うので
「メンチカツ」→「メンチ勝つ」
こりゃ良くないってんで
「ミンチカツ」になったとか
諸説あります

関東→関西、　関西→関東に行って
メニューをみてビックリ しないでください
「メンチカツ」も「ミンチカツ」も
同じものが出てくるはずですから・・・ 。