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８年前に、明治の古民家を見つけて田舎暮らしをはじめました。
今朝、近所の神社に住み着いているキツネを久しぶりに見かけ、とても嬉しかったです。こちらをじっと見て逃げようとせず、しばらくお互い見つめ合っていました。絵に描いたような、細い目。まるで神社の主のような佇まいです😊
因みに、
コシアブラをいただきました(^^)
塩茹でして、ごま油と塩、ゴマを混ぜて、おむすびを握ってみました。
あとは天ぷらにして。
コシアブラの香りが際立ち、美味しかったのはおにぎりかな？天ぷらも美味しかったけど。
意外だったのは子供たち（小学生）がおにぎりを美味しい美味しいと沢山食べたことでした。
田舎暮らし８年目に突入しました。
明治に建てられた古民家を改装して住んでいます(^^)
旬の、筍、ワラビ、ゼンマイ、コゴミ、蕗の薹、フキ。近所ですべて収穫できます。
筍掘りはご近所さんの土地ですが、たくさんとらせてもらいました。生まれてはじめての筍掘りは、想像以上に重労働でしたが(笑)いい汗かき
日記
カテゴリー「田舎暮らし日記」の日記リスト
全体に公開
2022年 11月 17日 12:29田舎暮らし日記
キツネに会った朝
2022年 04月 30日 06:05田舎暮らし日記レビュー（食料）
初めてのコシアブラ調理
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2022年 04月 19日 19:26田舎暮らし日記
筍掘りへ
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