初めてのコシアブラ調理

コシアブラをいただきました(^^)

塩茹でして、ごま油と塩、ゴマを混ぜて、おむすびを握ってみました。

あとは天ぷらにして。

コシアブラの香りが際立ち、美味しかったのはおにぎりかな？天ぷらも美味しかったけど。

意外だったのは子供たち（小学生）がおにぎりを美味しい美味しいと沢山食べたことでした。良かった(^^)

春の味覚はやっぱり最高です。