懐かしい味

　子供の頃,インスタントラーメンといえばエースコックのワンタンメンだった．大阪の生家にはいつも買い置きがあって，小腹がすいたときなどによく作って食べたもんだ．
　ところが大学進学で実家を離れて山梨県に来たとき，どの店舗にも置いてないことに気づいた．そんなわけでここ山梨に住み始めたころは，実家からいろんな食べ物と一緒に送ってもらっていた．でも，そのうち送ってもらう回数が減っていき，就職を機に完全に止まっていた．
　つい最近，何かの拍子に急に思い出して食べたくなった（高血圧のため塩気の強いものを控えるように言われているから，反動で思い出したのかなぁ・・・？）．今は便利な世の中だ！欲しいと思えば大抵のものはネットショッピングで簡単に購入することができる．※写真のようにパッケージは昔とほぼ同じにみえる．
　数十年ぶりに作って食べてみた．記憶にある昔の味のまんまだった．※写真ではチャーシュー，メンマとともにゆで卵をトッピングしているが，ニンジンやキャベツなどを麺と煮込んで，生卵を投入し１~２分ほど煮てポーチドエッグ風にしてもおいしい．

　懐かしい！具の入っていないワンタンの皮が絶妙だ・・・なんだかうれしいじゃん！

　昔からあって，全然変わらないものってどのくらいあるんだろう？