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登山道の袂に、名前は知ってたけど見た目が怪しい山菜が__
(;_:)
二人で・・・「イラクサかな〜?」・・
「だと思うが・・」
トゲだらけ。 茎の特徴。葉が卵形互生。
大葉みたいなギザギザして先端が尖ってる
>>> 決定!!
・・・・・収獲しました。
革手袋は必須ですね。軍手はトゲが刺さります。
湯通しすればトゲは無効化されます。
(生トゲに刺さった本人曰く、痒かったそうです)
歯は高栄養だそうで、味噌汁や胡麻和えに。
茎は固いので皮剥いて、何にしようかな。
ポキポキ折って皮剥くので、徐々に短くなりますが!(^^)!
食べたら葉は癖なく、何にでも合いそうです。
これで、MY山菜メンバーの一つになりました。
ちなみに、アイコ、イラ、エゴキ、エラとか呼び名が多数あります。
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