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� �皮を引いたウルイと葉ニンニクを3〜4�僂棒擇辰謄棔璽襪飽椶后�
�◆Я悩爐里未蕕瓩�を生かしたいので少なめの塩でよく揉み込む。
��：コチジャン、醤油、少量の味醂、少量のオイスターソースを混ぜたもので更に揉み込む。
�ぁЬ�量のゴマ油を混ぜ込む。
好みで七味唐辛子を混ぜてもよい。
�ァ�冷蔵庫で一晩馴染ませる。
皮を引いたミズ（ウワバミソウ）を混ぜたりおろし生姜等で味付け変更してもいい。
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葉ニンニクはニラとニンニクの交雑種で一部の登録品種は栽培契約が必要……と以前に聞いていたのですが念のため調べたらなんだか違う説明が……!?
貴重な行者ニンニクより栽培し易いもののニラより僅かに肉厚で微妙に大きい気がするので大葉ニラと紛らわしいです。
念のため、水仙とは離して栽培しましょう。
eof 128
ウルイ！実家の庭にたくさん生えてましたぁ〜
大好きでよく食べておりました。
葉ニンニクとこの味付けは、絶対美味しいヤツですね！
素材のぬらめき←これ😆オリジナル？方言ですよね？なんだか懐かしくってーー
ミズも大好き‼️コブの麺つゆ漬けを食べながら🍺が呑みたくなってきましたー🤤
ミズコブの麺つゆ漬けきた−−−っ！
私はお茶🍵が進む進む進む君🧒
ぬらめき食材のギバサがピンチですぅ〜😭
でもガゴメコンブのとろろの粘りが絶品！
高校のときに「酒🍶は2升から飲むと言い、2升未満は舐めると言う」との矜持をもった先生がいました。
明日の朝に寝坊しないように🍺飲んでください。
なんだか今朝のデジャブ−だぁ？？？
（👆毎朝を楽しむ御仁しか意味不明ネタ）
ギバサって知らなくて💦調べたらアカモクのことねー？
今、注文の食材よね！
ピンチなの？地球温暖化問題？😢
ガゴメ昆布のがっつり粘りも大大大好き😍
デジャブーはよくわかんないけど😆東北の人は呑むよねーー
そっか、紗克っちゃんはお茶派なのね😁
ギバサは夏に収獲→冷凍保存して主に冬に販売しているそうです。
冬のスーパーに並び始めは「このギバサ粘るのか？」と店員を問い詰める人続出します。
お茶🍵は小型ミルで挽いて少量ボトルに入れて急須要らずにしてます。
風味ギリギリの挽き貯めなので赦してちょ−😆
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