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2018年05月06日 15:12未分類全体に公開

山菜探し。

今日は、某山に山菜探しに。
思った通り、あるわあるわ…、取り放題。。。
特に、大好きなコシアブラの聖地だった。
タラの芽、コシアブラ、山うど、ハリギリ、シュウデ。
シュウデは、山で生えてるのを直接見るのも、採るのも初めてだったけれど、故郷に居た頃は、近所のおじさんがよく持ってきてくれたので、見覚えがあり、すぐに分かった。
一般的には、シオデって言うらしい。
独特の風味があって、おひたしにすると旨い。

実家で、コシアブラを揚げてもらって帰る。
実家には、木曽からのウルイやコゴミ、アイナ(これ、シュウデ以上に美味しいんだけど、正体がよくわからない。カラスノエンドウっぽいけど…、原っぱに生えてるじゃんか…。別物かなあ…。)が大量に届いていた。

3枚目の写真は、キクザキイチゲとイワウチワ。食べちゃだめ。
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