瀬戸内の恵み

早起きして、今治の漁港へ行くと、

一般の人でも買えます。

こんだけ入って、500円

「にぃさん、にぃさん、これ、買うて」

「タチ (たちうお) いらんから、こっちのハギ (うまづら) つけといてくれへん？」

下ごしらえの仕方や漁の様子など、元気なおばちゃん達と の会話も楽しみです。

カレイは一夜干し

舌平目はガーリック、フェンネルたっぷり入れてオリーブオイルで揚げ煮

エボダイは塩焼きにしておいて、土鍋でナンチャッテ鯛飯

フグは、ここら辺では "ナゴヤ" というそうです 　これは無毒のやつ 　キモも入れて、お鍋

ワンコインの贅沢な夜。

コメント

ha2311

RE: 瀬戸内の恵み
羨ましいです。お魚大好き。
ちなみにこちらは、リンゴ、ラフランス、さくらんぼなど、が規格外で購入できます。
海が日常にあるって、いいなぁ…

tabi-imabari

RE: 瀬戸内の恵み
こちらは、果物類では柑橘に尽きます。
山形ですか？　学生の頃、夏休みに自動車普通免許の合宿先で、葡萄泥棒をしたのが懐かしい思い出です