津軽の大衆食堂

濃厚な出汁が効いた魚介系ラーメンやつけ麺にちょっと食傷気味でしたが、昔ながらの中華そばが食べたくなりました。
と言うことで、弘前の大衆食堂を探したら、見つけました。
行ってみたのは、銀水食堂と三忠食堂塩分町分店です。
いかにも昭和から続いているといった店構えで、中に入るとお店の方も家族的な感じ。
そして、飽きの来ないスープと歯ごたえのあるチャーシューが絶妙でした。
まだまだ、探しきれない名店もあると思うので、津軽百年食堂を探して、放浪の旅は続く・・・？

ちなみに今日の青森は地吹雪で前が見えずに大変でした。
山形道でも１００台の立ち往生が有ったようですが、くれぐれも交通事故には御注意を！