今日の晩ご飯

今日の晩ご飯のメインは「ハマチの刺身」「メジロの照焼き」です。
昨日主人が久しぶりに明石へ釣りに出かけて大きなメジロ1匹・ハマチ1匹
・それに餌として釣ったコアジ60匹釣って来ました。

ちょうど友達のNBさんが近くにいたのでメジロ(1/4)とコアジ30匹ほど
持って帰ってもらいました。

今日はハマチのお刺身メジロは照焼きにして食べましたがどちらもほどよく
脂がのっていて美味しかったです。
残ったのは冷凍しているので次は「メジロと大根の煮付け」をしようかと
思ってます。

また近々タコ釣りに行くので冷凍保存のタコも少なくなってきたのでタコ釣り
の釣果が楽しみです。