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日記
2016年12月30日 19:44
グルメ
全体に公開
メバルの野菜甘酢あんかけ
今日の晩ご飯は先日主人が釣ってきた「メバルの甘酢あんかけ」
です。
冷凍保存していたので朝、冷凍庫から冷蔵庫へ移動し解凍します。
両面に軽く小麦粉をふりかけ中華鍋で素揚げします。
28センチの大きなメバルだったので天ぷら鍋には入らないので
大きな中華鍋で揚げました。
その上に野菜いっぱいの甘酢あんかけをかけて二人で美味しく
いただきました。
2016-12-27 今日の晩ご飯はメバルづくし
2017-01-01 今年のおせち料理
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