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で佃煮を作りました。作り方は簡単ですが下準備に時間がかかります。
写真左→まず塩抜きのため半日水につけ何度か取り替えます
写真中→塩抜きしたワカメを長さ５cm・幅５�个縫�ットします。
この作業が単純ですが１時間位かかります
写真右→調味料と干シイタケ(戻して千切りにした)を入れて１時間炊きあげて出来上がりです
時間はかかりますがワカメは身体にも良くコレステロールが高めの私にはもってこいの
一品です。
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日記
昨日は天気も悪く午後からは自宅にいたので淡路島から取り寄せした「茎ワカメ」
で佃煮を作りました。作り方は簡単ですが下準備に時間がかかります。
写真左→まず塩抜きのため半日水につけ何度か取り替えます
写真中→塩抜きしたワカメを長さ５cm・幅５�个縫�ットします。
この作業が単純ですが１時間位かかります
写真右→調味料と干シイタケ(戻して千切りにした)を入れて１時間炊きあげて出来上がりです
時間はかかりますがワカメは身体にも良くコレステロールが高めの私にはもってこいの
一品です。
茎ワカメの佃煮
で佃煮を作りました。作り方は簡単ですが下準備に時間がかかります。
写真左→まず塩抜きのため半日水につけ何度か取り替えます
写真中→塩抜きしたワカメを長さ５cm・幅５�个縫�ットします。
この作業が単純ですが１時間位かかります
写真右→調味料と干シイタケ(戻して千切りにした)を入れて１時間炊きあげて出来上がりです
時間はかかりますがワカメは身体にも良くコレステロールが高めの私にはもってこいの
一品です。
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ヘルシーですね。見習って作ってみたくなりました。
おはようございます！
小５の娘はおやつを買いに行っても塩こんぶとか
塩ワカメを買っています。
チョコレートや肉を好まず昨日の夕食も焼き魚
おいしい！おいしい！と言いながら食べ岩のりで
締めていました。
ヘルシーなんでまぁいいか
maron9393 さん
「茎ワカメの佃煮」は日持ちもするので一度に１キロ炊きます。
茎ワカメが普通のスーパーとかでは売ってないですね。
私は淡路島の水産会社へ電話して宅配で取り寄せてます。
Takasyuu さん
「茎ワカメの佃煮」少しですが日曜日に持って行きます。
天気が微妙ですね。
降らないでほしいですね。
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