🌱イタドリ、山ウドなど山菜狩り

今日は山仲間と他県へ山菜狩りの予定でしたが急遽変更して地元の山へ行きました

画像左
山ウド タラの芽
画像中央
イタドリ 自宅庭のミョウガタケ
画像右
フキ カタクリ セリ たぶんコシアブラ

調理は明日やろうかな

山の恵みに感謝して頂きたいと思います

コメント

Azu-king

RE: 🌱イタドリ、山ウドなど山菜狩り
師匠〜♪
今日も大猟ですね*\(^o^)/*
羨ましいです!!
おいらは山菜らしいやつ採れてないな...
結局、近所の雑草(*´Д｀*)
*/

sankino

RE: 🌱イタドリ、山ウドなど山菜狩り
アズキンさん
いつもコメントありがとうございます😊
近所の山ですともう終盤なので標高をあげて調度良い物を採らせてもらいました

伸びすぎた物は採らず、また小さな物も採らず、来年も楽しませてもらえるように食べきれる分を採取しました

天気に恵まれ野鳥のさえずりに耳をかたむけながら楽しい山菜狩りでした

雑草系とてバカにしてはいけませんよ〜

美味しい物だってありますからね😋

Azu-king

RE: 🌱イタドリ、山ウドなど山菜狩り
山菜シーズンももう終わりなんですね(*´Д｀*)
ご一緒したかったです☆
シーズン終わっても頑張って食べれるものは食べる！！笑

sankino

RE: 🌱イタドリ、山ウドなど山菜狩り
アズキンさん
おはようございます

ワラビでしたら出てくるピークを過ぎ、夏でも出て来ない訳ではありませんが量が望めない事とカヤなど藪がうるさくて見つけにくいですが頑張ればイケます

ウドやタラの芽は伸びすぎてもやっこそうな穂先なら食べられます

夏に咲くタラの芽の花芽（若い物）は天ぷらに出来ますので引続き採取地にお出かけ下さい

沢筋に出るミズ（ウワバミソウ）も夏に摘める山菜のひとつです

サバイバルおつまみシリーズ
楽しみにしていますので😊