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2024年09月15日 21:07収穫系全体に公開

師匠とマイタケ狩り🍄

8日にマイタケ狩りに行こうと師匠より誘ってもらっていましたが、なかなか涼しくならないので出が悪そうだから急遽中止とし、今日は今シーズン初のマイタケ狩りに゙早朝より出かけて来ました
山へ入ると可食、毒、問わずどちらも全体的に゙キノコの出は乏しくダメかな?とそんな雰囲気の為、ひとりでは行動せず効率良く収穫出来る様に師匠の後をついて行き「あの木見て来い」「この木も出るぞ」と教えてもらい踏み跡もない急斜面を蒸し暑い中、必死で登り降りしてなんとか天然物のマイタケを見つける事が出来ました
やはり私ひとりでは正直、成果はあげられないなーと思い知らされましたがそれでも楽しく山で過ごす事が出来ました
暫くはキノコの勉強で山に入りたいと思います

画像左と中央
私の取り分
※師匠は8株くらいを持帰り

画像右
今日の夕飯
釜飯の素で炊いたマイタケご飯
マイタケの天ぷら
収穫したマイタケに付着した細かい落葉などを取り除くさいに砕けたマイタケを捨てずに鶏挽肉と片栗粉でとろみをつけ、レンチンした厚揚げにかけてみた
家庭菜園で収穫したゴーヤの佃煮風

一足お先に秋を胃袋で感じる事が出来ました
自然の恵みに感謝です
ご馳走さまでした😋
料理も楽しかったです
さて、明日は午前2時半起きで仕事です
頑張ろっと💪
※素人の料理です
あたたかい目で見てやって下さい
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コメント

sankinoさん、こんにちは😄

キノコ採りの季節になりましたね🤭

私は天然のマイタケなんて一度も見たことがないですけど、結構な量を見つけたみたいですね👏

それでも、全体では量が少ないとは…やはり暑さのせいなのですかね🤔

私はキノコ撮りが専門なので😂
採取はしないですが、一度でいいから天然のマイタケを撮影したいものです(笑)

師匠とのマイタケ狩り、お疲れ様でした👏

2024/9/16 5:58
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ねこはちさん、こんにちは
コメントありがとうございます
素人の私でもマイタケなら毒キノコと間違える事はないだろう
そう思って数年前にひとりで始めましたがやはりそう簡単には見つけられずです

過去にわけもわからず取ったキノコを車を停めたところで並べ、図鑑で調べていたらベテランキノコ師に「君ね、悪い事は言わない、マイタケを少しわけてあげるから帰った方が良いよ」と言われたのが結構悔しくてあてもなく山へ通ううちに今の師匠と偶然めぐりあい、お供させて頂き勉強させてもらっています

キノコは取って食べなくても山で観察したり、写真に撮り帰宅してから図鑑で調べるもの楽しいですよね

これもまた山での過ごし方のひとつとして日記にしました

マイタケを追い、ミズナラ巨木めぐり楽しいですよ
重い荷を背負ってロングをこなせるねこはちさんでしたらすぐに見つけられるかも知れませんよ👍
2024/9/16 13:04
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Sankinoさん、こんにちはo(^o^)o
きのこシーズン到来ですね♪
舞茸も無事ゲット出来たみたいで(^-^)/
料理もどれも美味しそうだ♪
うらやましい〜!!
2024/9/16 14:37
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Azu-kingさん、こんにちは
行って来ましたよ
師匠のおかげで収穫出来ました
スーパーで買うマイタケも美味しいですが天然物は格別ですね
コメントありがとうございました

そうそう、一緒に行くキノコ狩りも楽しみにしているのでよろしくお願いします

どこの山へ行くか考えておきますね
2024/9/16 16:20
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