パスタいろいろ

今年の２月からパスタ作りにハマり出して早３ヶ月…
休日の昼食は、ほぼパスタです笑
加えて時々朝から作る時もあります。
どんなパスタが好きかと聞かれると特にコレといったものはなく、オイルベースでもクリーム系でもトマト系でも何でも食べます。

ただ、どんなのを作りたいかと言われると、今は伝統的なものにハマっています。創作料理系のパスタはあまり作りません。だいたい創作料理ってアレンジしまくってて材料や調味料の種類が多くレシピも覚えれません笑
それに比べて伝統的なものはシンプルなのが多いように思います。

投稿する時は多少見た目も気になるので映えるのを選んで投稿してます。
残念なのは、味はすごくいいのに見た目が地味とか、盛り付け技術がないのでキレイに盛れないとか、味は違うのに他のと見た目同じとか笑

今回は自分的に見た目イケてる系を三品投稿しまーす

写真①
スパゲッティー・アッラ・ケッカ
(トマトとバジルの常温パスタ。諸説ある系なので意味は調べてみてください)
写真②
裁判所のパスタ
(チーズ入りアラビアータ)
写真③
海苔のペペロンチーノ
(創作系和風)

コメント

ジュリ🐾乙吉

釣りじーじさん、こんにちは。

いえいえ、盛り付けもいつもプロの様にお上手ですよ。見習いたいくらいです。
いつも美味しそうだな〜と思いながら拝見しています😊

釣りじーじ

ジュリ🐾jjlmさん
こんにちわ😃
コメントありがとうございます！

誉めてもらえてとっても嬉しいです☺️
おじーは誉められて伸びるタイプのようです笑