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日記
2020年10月11日 20:17
山ごはん
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ドライフルーツ作り
行動食用のドライフルーツを作りました。
適当にスライスして乾燥機で10-11時間。
この分量(251g!)で、なんとバナナ1房(5本)、ネーブルオレンジ1袋(5個)、パイナップル1個(小さめ)です。
砂糖を加えていないけれど、甘さがぎゅっと濃縮されてGood 😄
山行中に甘酸っぱいもの、美味しいですよね。(本当は生がいいけれど、重いしゴミが出るのでね。。。)
乾燥前の重量はメモするの忘れましたが、皮付きで大体バナナ500g、オレンジ700g、パイナップル800g、合計2kgぐらいだったと思います。
2020-10-07 乾燥シーフードミックス
2020-10-23 乾燥ひきわり納豆作り
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