よく山に持っていくおつまみを具に、バクダンおにぎりを作ってみました。
作り方
パッケージの中にアイラップを広げ、アルファ化米を入れ、お湯を注ぐ。袋の口をしばって規定時間通りに湯戻しする。
細切り塩昆布、適当にちぎったおつまみを入れて袋の外側からモミモミして混ぜて丸める。
Memo
今回は、塩昆布の他に、ジャッキーカルパス、チータラ、ソースカツ、さきイカをインしてみました。他にもカリカリ梅、イカフライなんかもいいかもですね。
手を汚さず作って食べられます。いろんな具が入ってて楽しくいただけました♪
サコッシュに入れて、テント泊縦走時の行動食によさそうです。
縦走の行動食、2日目以降はパンになりがちだったけど、おにぎりが食べれるなんて目から鱗です✨
フードドライヤーは持ってるけど、アルファ米はまだ作ってないのでやってみたいと思います。
実験楽しい!
アルファ化米(白飯)は家で余ってるお米を消費したいのと安上がりなので自作してます。
細かくほぐすのがちょっと面倒ですが、少しぐらい塊があっても保温調理時間を気持ち長めにすれば問題なく食べられます。
テント泊の自炊って調理や片付けが面倒だし、簡単に済まそうとすると飽きやすかったりするので、食事が楽しみになるようになるといいなーと思って実験してます^_^
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