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日記
2024年04月29日 19:18
未分類
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イタドリ?
今日は、二日酔い&運動不足解消のため早朝近所(さいたま市)を 散歩&少しランニングをしました。
散歩をしていると、道ばたのそこらじゅうに、山菜のイタドリ?らしい植物が。
こういうやつ、子供のころから道端にありましたよねぇ?(写真)食べた事ないけど。
茎を折って草液を舐めると酸っぱくて美味しいとか。
やってみたけど、全く酸っぱくない。
やっぱり別の植物なのかなあ?
山菜は、詳しい人に見てもらわないと怖くて食べる気にならないなぁ。
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myun48
写真を見たところ、確かにイタドリですね。
ただ山菜として取るには成長し過ぎです。
イタドリは全国的にはマイナーですが、高知や紀伊半島ではよく食べれています。
2024/4/30 20:31
gsfkawa
myun48さん
ありがとうございます
やはりイタドリで合っているのですね。良かった。
山菜としては、もう少しアスパラガス的な感じの時に取るものなのですね。
一度どこかで正しいイタドリを食べて味を確認してから食したいと思います。
2024/4/30 21:45
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ただ山菜として取るには成長し過ぎです。
イタドリは全国的にはマイナーですが、高知や紀伊半島ではよく食べれています。
ありがとうございます
やはりイタドリで合っているのですね。良かった。
山菜としては、もう少しアスパラガス的な感じの時に取るものなのですね。
一度どこかで正しいイタドリを食べて味を確認してから食したいと思います。
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