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今シーズン(11/7～3/24)３回目のズワイカニの宴。
今朝は久しぶりに近江町市場に行って甲幅12cm1杯1万円の加能かに(活)を2杯買ってきた。
それをかみさんに茹でてもらって自分が捌いて、今「坂の上の雲」を見ながら、これを肴に正月に伊勢おかげ横丁で買ってきた白鷹を呑んでいる。
今年はズワイガニ解禁日に阿蘇山・大山登山に遠征してたので買えなかったが、今日15日遅ればせながらズワイガニを買うため、久しぶりに近江町市場を訪れた。今回買ったのは甲幅12cmと甲幅11.5cmの松葉がに(雄)2杯と金沢産の香箱10杯。いずれも活蟹。
年に数回の楽しみ、ズワイガニ解禁で毎年味わって
日記
カテゴリー「酒の肴」の日記リスト
全体に公開
2025年 02月 10日 19:55酒の肴
今日もごっつおーさんでした！
2024年 11月 15日 20:34酒の肴
ズワイカニの味噌と香箱の内子どっちが旨いか？
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