シソの実が出来はじめました

　あつくなるのを避けて朝方家庭菜園に行ってきました。
　先週に秋の野菜の苗を植えましたが、その結果がどうなっているか見ました所、植えたキャベツと白菜とレタスとサニーレタスはすべて順調に根がついていました。
　シソが毎年畑の適当なところに自然に生えてきてそのままにしておくと、この時期になるとシソの実ができるようになります。もう少しすると収穫して酢漬けにして食卓の友になります。
　ゴウヤも沢山なりすぎて取り切れないものをそのままにしておくと熟した実から種が落ち、来年にはまた芽がでて勝手に苗ができます。
　毎年、小生姜を栽培していましたが今年は料理がしやすいとのことで大生姜を栽培しました。掘りだしました所順調に大きくなっていて、更に種生姜も植えた時同じままで出てきました。種生姜の形や中身が変わっていないのが不思議です。

左：シソの実が出来てきました。
中：ゴウヤの熟した実と中に赤い種が見えます。
右：収穫した大生姜の2株と一緒に付いてきた種生姜。

コメント

オニケン

suzukinさん今晩は
熟したゴーヤの赤い種を舐めてみると甘くて美味しいですよ。
我が家はゴーヤが沢山収穫できたので、肉詰め、サラダ、佃煮、スムージーでいただきました。
青紫蘇と赤紫蘇も沢山生えました。薬味や天ぷらや紫蘇ジュースでいただきました。

suzukin

oniken13さんこんばんは。コメント有難うございます。
ゴーヤの種が甘いこと知りませんでした。今年は終わりなので来年トライしたいと思います。
色々料理の方法があるものですね。我が家では、サラダや佃煮の他に玉子や肉と炒めたり豆腐と和え物にしたものが食卓に出てきた記憶ですが、肉詰めやスムージーは未経験？と思うので来年はそれとなく妻にリクエストしたいと思います。
シソは勝手に生えてきて葉や実が薬味や天ぷらにして美味しく頂け重宝ですね。