山パスタ 〜ひたすら試してランキング見て〜

先日の「ひたすら試してランキング」はカルボナーラソースだった。
（見てない方はTverでどうぞ！！）

いいねと思いながらこれって山でいいんじゃないと思い始めた。カップ麺が多いけどこれもやりようによってはいい感じになるんじゃないかと。まあやられてる方も多いんでしょうが、自分なりに考えて調べて組み立ててみました。

今回一位だったのは無印良品のこれでした。
素材の旨みひきたつパスタソース　卵黄とチーズのカルボナーラ　
一人前　１３０ｇ　３９０円（税込み）
レビューを見ると濃い味だそうなので私のようにパスタ多めでも大丈夫そうです。

無印良品さんのページではお相手のパスタはシュートパスタ　リガトーニとあってパスタソースの写真もそうなってます。こっちは２００ｇ２９０円　茹で時間１１分でした。番組では普通のパスタでした。ちなみに以前この番組で麺のランキングをつくったのですがその時の１位は明治屋の『ガロファロ グラニャーノ IGP スパゲッティ 1.7mm 500g』（税込432円）でした。

こんなのを茹でるのは山では大変なので水でもどせないかと思ったらありました。
「水漬けペンネ」の作り方
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421731
時間は３時間〜３時間半。かかります。登山口からですね！！

パスタも「水漬けパスタ」　　生パスタのようなもちもち食感になるそうです。
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/421727
時間は１時間半〜２時間。他のサイトによれば必要ゆで時間の１０倍だそうです。
途中の休憩から忘れないようにしないと（笑）

そうしてランチは、
水切りしたパスタ（またはペンネ）を２分くらい温めてから、ソースをいれて少し温めたら完成ですかね。

重さ　パスタ　　　　　　２００ｇ
　　　水（３〜４倍として）　　６００〜８００ｇ
　　　ソース　　　　　　１３０ｇ
　　　塩　　　　　あったほうが浸透圧が高まって時短できるかと
金額　無印良品さんモード　　　６８０円　税込

調理道具など　　メスティン、バーナー＆ボンベ（小）

やってみて改良ポイント
◯結構　水がいりますね、、　戻して水切りしてからもっていくと美味しくなるなるかな？
◯軽量化のため　　バーナーでなく固形燃料だとだめでしょうかね？

日帰りよりもカレーに飽きてきてる山小屋泊にはいいかもしれません。
試してみようっと