いい塩をとると肉をあまり食べたくなくなる

動物園の檻の中に岩塩を置いておくと、草食動物はそれを舐めに来るが、ライオンなどの肉食動物は見向きもしない。これは、肉自体にカリウム、ナトリウムなどのミネラル分が含まれているため、肉食でミネラルを補給できているためである。当たり前だが、焼肉のたれで有名な会社のHPには、長寿への道はお肉からと書かれている。しかし、肉の摂取量が2倍になって増えたのは何か。二人に一人が罹る癌ではないか。そもそも日本人は肉食をしてこなっかったのに、減塩とセットで肉食を推奨するのはなぜか。儲かるのは製薬会社と医者とがん保険。米と魚と野菜を食べれば、食料自給率は上がるのではないか。パンダには笹。コアラにはユーカリ。日本人には和食。