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2011年08月28日 06:59山の恵み全体に公開

土用マツタケ 2本収穫する。

2ヶ月ぶりの投稿です。

 こちら長野県南部の伊那谷では2週間ほど降雨が続いたため、「土用マツタケ」に期待し、伊那山地に出かけた。
  標高880mのアカマツ林を2時間ほど歩き、110gと410gのマツタケを2本収穫、早速、日記でも紹介した駒ヶ根市の「味処 越百」で常連の皆さんとホイル焼きで香りと味を楽しみながら初物を食しました。また、夜食としてマツタケ入り和風パスタを調理し、食べながら山行記録を作成しましたのでご覧下さい。

 長野県林業総合センターのマツタケ発生予測にによると「春から夏の降水量が十分あり、地中のシロ(菌根)は順調に育っているとして、9月に残暑による急激な地温上昇が無く、一定の雨が降れば、平年以上の収穫になる」との見解を示しています。

 今年も期待できそうですので、出始めましたら報告いたします。

 
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コメント

RE: 土用マツタケ 2本収穫する。
こんばんわ、 JJ0JVLさん

マツタケ美味しそうですね。

ということで、「山ごはん」コミュに山行記録と一緒にリンク張らせてもらいました。

http://www.yamareco.com/modules/xsns/?p=topic&tid=568

近くにこう言う山があるのはとてもいいですね
2011/8/29 19:02
ありがとうございます。
tabioさん こんばんは。
「山ごはん」コミュにリンクありがとうございます。
後1ヶ月先は秋です。いろいろなキノコが採れるので紹介していきたいと思います。
中央構造線を境にして東側と西側では地質が違うため植生、キノコの種類も違います。おもしろいものですよ。
2011/8/29 21:48
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