秋ミョウガが出ていたよ

いつも　この頃だったかな？
9月も暑かったから、遅いのかな？
先週まで３個／週くらいは出ていたが・・・
秋祭りの頃だったから　今なのかな？

夏ミョウガもなかなか採れたが
暑い日の昼の素麺の薬味に少し使った
ほとんど実家の喫茶店のランチでの素麺の薬味となった

甘酢漬けにして、晩酌・夕飯のお供だった昨年まで
・・やっと、漬けれる　甘酢漬け

生産者の特権は　「花」

ミョウガの花のレシピ
甘酢漬け　サラダ　天ぷら　お汁の具　などあるようだ

今晩は、夕飯のすまし汁にいれて　残りを甘酢漬け
地味ながら、秋を　食す

写真　今日採れたミョウガ
　　　ピーマンはまだよく採れる　甘唐辛子がよく採れる（これを炒めて晩酌のアテ）

追加写真　すまし汁に入れてみた