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城山湖のそばに生えていたヤマフキを、
奥様が佃煮風に甘く煮てくれました。
これが旨いのなんの。
料亭に出てきても遜色ないぐらい。
この佃煮をおにぎりの具にして、
会社に持って行ってお昼にしました。
玄米と山蕗の甘い苦味がマッチして、
大変、おいしゅうございました。
山で遭難した時に
食べられる山野草の知識があれば、
生き残る確率が高くなるのではないか！
そんな事をふと思いついたら、
急に山野草に興味が沸いてきました。
山野草についてはうちの奥様の方が先輩。
奥様と共に近所の山を散策。
すると、ヤマブキ、ヨモギ、コジャクが
たくさん生
日記
カテゴリー「山野草を食べる」の日記リスト
全体に公開
2012年 05月 17日 10:04山野草を食べるレビュー（食料）
採ってみた食べてみた：ヤマフキ（山蕗）
2012年 05月 15日 10:23山野草を食べる
採ってみた食べてみた：コジャク＆ヨモギ
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