バスク風チーズケーキ

山仲間のHRTさんのブログを見ていると先日川遊びに行かれてその時のデザートが
Fちゃんが作った「バスク風チーズケーキ」でした。
とっても美味しそうでFちゃんにlineを送るとレシピを送ってくださいました。

クックパットのレシピですが作り方はすごくシンプルで材料（クリームチーズ・卵
・砂糖・生クリーム・小麦粉)をすべてフードプロセッサーに入れてかき混ぜてオー
ブンで焼き後は冷蔵庫で冷やすだけ。

バスクチーズケーキはセブンイレブンでたまに買っておやつに食べてました。
しっとりとして濃厚なチーズの味が美味しいので家で出来たら友達が来た時のデザー
トに出せるかもと思い今日作りました。

ちょっと柔らかかったのでたぶん一日冷蔵庫で冷やして食べるともう少し固まって
るかもと思います。

でも味は濃厚なチーズの味がして主人も美味しいと言ってくれました。
また作ってみます。