メバルの煮付け

昨日、主人が明石（林崎）に釣りに行き今回の釣果は　メバル6匹・ガシラ3匹・ベラ1匹でした。

この釣果では主人は少ないとまたリベンジに行くと言ってますが私はこれくらいが丁度良いです。欲を言えばメバル10匹くらい釣ってきてくれればお友達にあげる事が出来て良かったのですが．．．．．

今日のメインのおかずに「メバルの煮付け」をしました。メバルは白身のお魚で淡白な味なので煮付けは関東風の味付けで甘辛く煮付けました。

やはり新鮮なお魚はいつ食べても美味しいです。また来週もヨロシクね。