昨日は穴子丼、今日はローストビーフのマリネ

昨日は明石より取寄せた「焼き穴子」で穴子丼&かす汁で、今日は横浜の
友人から教えてもらった「ローストビーフのマリネ」を作りました。
意外と簡単で今度ランチ会のメニューに加えたいと思います。

3枚目の写真は一人暮らしの義姉に持って行った今週のお届けおかずです。
メニューは
・穴子丼
・粕汁
・玉子焼き
・昆布まき
・千枚漬け

週1回持って行ってますが何を持って行こうかと悩むときもありますが
なにを持って行っても喜んでくれるのでこちらも嬉しくなります。