今日の晩ご飯(ローストビーフ・タコの唐揚げ)

今日は先日湊川に行った時に橘屋に寄り買ってきた牛肉(モモ)でローストビーフ
を作ってみました。オーブンではなく簡単クッキングでフライパンで作りました。

フライパンで両面焼き目が付くように焼いてから蓋をして15分ほど蒸し焼きにして
それからアルミ箔で包み30分寝かせます。

ソースは和風味で柚子こしょう・ポン酢・オリーブ油を混ぜて作ります。
もう一品は主人が釣ってきた「明石タコ」での唐揚げです。
ビールのあてにピッタリです。

今日はちょっと豪華な夕食になりました。

コメント

ゲスト

RE: 今日の晩ご飯(ローストビーフ・タコの唐揚げ)
yokochanさん、こんばんは。

＞牛肉(モモ)でローストビーフ・・ですか。
いいですね、それに、定番のタコですか？

我が家は妻が不在で外食のつもりが、予定変更で帰って来ましたので・・カップヌ−ドルでしたね。
（まあ、いいか職場でもよく食していますので・・）

どうして？仲良く2・5差のままなのか〜な。
5安打→０　かたや　7安打→６

yokochan

RE: 今日の晩ご飯(ローストビーフ・タコの唐揚げ)
cprrescueさん、こんばんは。

今日はデーゲームで巨人が負けていたので1.5に縮める
チャンスだったのに．．．．

なんでDNAに弱いのかな???

先日芦屋浜でもタコが釣れているとテレビのニュースで
言われてましたが本当に良く釣れていて250匹以上のタコ
を釣ってきています。
我が家の冷凍庫はタコに占領されてます。

友人やご近所の方にもお裾分けしてますがなかなか減りません....

naiden46

RE: 今日の晩ご飯(ローストビーフ・タコの唐揚げ)
ローストビーフは出来たのを買ってくるくらいですか、タコは結構スーパーなどではそれなりの値段ですから生で食べて終わりですね、

やはり阪神は付き合いが良いですね、今年のパ・リーグは混戦で何とかロッテ踏ん張っていますよ、

yokochan

RE: 今日の晩ご飯(ローストビーフ・タコの唐揚げ)
naiden46さん、おはようございます。

ローストビーフは安いモモのかたまりを買って作れば
安上がりです。

今年のパリーグは混戦で面白いですね。私の希望は楽天
が優勝し日本シリーズで阪神・楽天戦です。

絶対沢山の人が見に来るし面白いと思います。
楽天が優勝するとマー君がメジャーに行ってしまうかも
しれませんね．．．．