巨大なズッキーニ

先日従妹から自宅で作ったズッキーニを持ってきてくださいました。
それも普通サイズと巨大な2本。

昨日はフライパンで焼いてお味噌をつけて食べましたが美味しかったです。
明日は長野からMKが我が家に来るので「ラタトュユ」に使います。

ご近所の方からも「ナスビ」「大根」「きうり」等々たくさんお野菜を
いただいたので当分野菜料理とタコ料理三昧になりそうです。

主人のタコ釣りも好調で7/18はなんと62匹も釣ってきて後が大変でした。

コメント

ゲスト

RE: 巨大なズッキーニ
yokochanさん、お早うございます。
まだ、お休み中ですかな？

「ズッキニ−」ですか、我が家も近所から頂きましたが、これって育てるの大変らしいとか。
なんでも油炒めがカロチンの吸収率をＵＰさせて、体の免疫力を強化し、粘膜の保護や風邪の予防に効果があるとか。また、体に溜まった余分な水分を排泄してくれるので、むくみ解消や血行促進によって美肌効果を発揮してくれそうです。

yokochanさん宅では、野菜とタコは不自由しませんね。
これもご主人様のお蔭ですね。

yokochan

RE: 巨大なズッキーニ
cprrescueさん、こんにちは。

今日は長野にいる友人が自宅に来てくれるので5時には
起きてました。まずは住吉川を歩いてそれからランチの
用意でバタバタしやっとパソコンを見ています。

ズッキーニは身体に良いのですね。まだ残ってるので
またお料理に使ってみます。
主人が釣ってきたタコのお陰であちこちからお野菜や
果物をもらったりで当分買わなくてすみそうです。

また明日は主人がタコ釣りに行くと言ってるので20匹
位の釣果を期待してますが沢山釣ってこないことを願って
ます。