🌱天然ワサビなど山菜狩り

今日も早朝より車を走らせ山でわらびを採りました
帰宅してから自転車に乗り換えワサビの葉っぱと花芽、セリを採りました
これから下処理です
今夜は仲間と一緒にナイト山菜狩りなので急いで下処理しなくては😅
山の恵みに感謝して美味しく調理したいと思います

画像左は半日影の沢筋で太陽を浴びる天然ワサビ
くっきりとした葉脈が美しく感じます

コメント

Azu-king

RE: 🌱天然ワサビなど山菜狩り
わお！！
沢山取れましたね(*´꒳`*)
羨ましいです♪
どうすれば取れるんですか？？
おいらは探しても全然見つからない...

sankino

RE: 🌱天然ワサビなど山菜狩り
Azu-Kingさん
コメントありがとうございます
興味がありそうなのでチラッと手のうちをあかしますね
まずわらびは陽当たりの良いところに生えます
スマホを使い航空写真で杉林の中でも送電線があるところは木や下草が刈ってあるので陽当たりが良いところを把握出来ます
あとは自分の足で冬のうちに枯れたわらびがあるところを探しておけば春にそこを訪れるだけです
今回のわらび採取地はそのように見つけました

セリは泥がある水辺（多少の生活排水が流れるところ）

ワサビは泥、砂、石がある沢筋です

ワサビは簡単には見つからないと思いますがじっくり探し歩くしかありませんので根気よく頑張って下さい😊

付け加えますと春にビニール袋を持って何かを採取している人を見つけたらさりげなく近寄り収穫物を見せてもらうのもひとつの手ですよ〜

Azu-king

RE: 🌱天然ワサビなど山菜狩り
なるほど!!
そりゃ当てもなく歩いても見つかりませんね...
大変参考になりました!!
ありがとうございます(≧∀≦)