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クスクスの食べ方を考えていたが、一応パスタなんだからペペロンチーノはどうだろうと思い実際に山で試してみました。
ラミジップにクスクス100gを入れて持参、熱湯約100ccを入れて7分位蒸す(放置)そこに エスビー食品の「まぜるだけのスパゲッティ ペペロンチーノ」を入れてかき混ぜたが、クスクスがダマ(団子状)になってほぐすのにチョトてこずった。(お湯を入れてかき混ぜてから蒸らすのが正解だった。)
で、食べてみると、そこそこ食える、とりあえず完食。
アルファ米などと比べると水気が少ないが、水を多くすると食感がどうなるか心配、とりあえずスープが欲しい感じだった。クスクスは同じ100gだとアルファ米よりかさばらない。熱量は米とほぼ同じらしいが、北アフリカ発祥のこの食べ物は日本人には馴染まないのだろうか。
今回、いつもならインスタントラーメンを食べるところをクスクス・ペペロンチーノにしたがやはり、まずくはないがラーメンの方が・・・だが、もしかしたらモンベルのリゾッタよりは美味いかもです。
写真左:ラミジップに入れたクスクス100g
写真中:お湯を入れて蒸らし中
写真右:出来あがり
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