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HOME > 24cさんのHP > 日記
北陸新幹線ならば新潟県上越妙高駅近くにあるラーメン店です。
地元に愛されているラーメン店のなかで、私のお気に入りの店は「食堂ニューミサ本店」と「オーモリラーメン新井店」です。
妙高山・火打山などの百名山へ登られる際には、いずれも是非お立ち寄りいただきたい店です。美味しいです。
「食堂ニューミサ本店
大分の山に遠征し終え大分空港近くのレンタカー店へ車を返却前、GSに向いながら小さな鶏の唐揚げ専門店を見かけました。
そういえば、大分県は鶏の唐揚げは自宅では作らず、こういったテイクアウト専門店で購入して食べる文化だったなということを思い出しました。
国東にあるGSで給油後、飛び込みで道路沿い
今年7月1日に漬けた梅酒ですが、少し前から飲み始めました。
梅酒は昨年初めて作ったのですがまずまずのできでした。
今年の梅酒はどうかなと期待して飲んでみました。
美味しい！
スーパーで売っている大手Cヤの梅酒と遜色ない美味さです。
材料費等考慮するとコスパは微妙ですが、簡単
昨日の山行の帰り、道の駅で里芋を購入しました。
以前から作ってみたいなぁと思っていた、いも煮を作ってみました。
山形の郷土料理です。私は新潟の出身なので小さい頃に食べたことのない料理です。
とはいえ検索するとレシピが沢山出て来ます。
今日は醤油味と牛肉ベースのいも煮を作りました。
今日は久し振りに、得意の豚バラピーマン炒めを夕食に作りました。
時間も余り掛らずに、いつも安定した味で作れるので時々作っています。
妻も喜んで食べてくれる一品です。
今日は少なめに作りました。
・ピーマン2袋・・・8個
・タマネギ・・・1/4個
・豚バラ・・・170ｇ程度
今年も梅酒を今日仕込みました。
昨年は青梅が入手できなく、完熟の梅で作ったのですが、それでも思ったより美味しく出来ました。
今年は青梅を入手できたので、僅か1�圓任垢�本日氷砂糖とリカーを入れて梅酒作りを行いました。
しかしその青梅ですが、青梅の入手は何とメルカリなのです。
メルカリで新鮮
日記
カテゴリー「料理」の日記リスト
全体に公開
2024年 11月 25日 11:44料理
「食堂ニューミサ本店」みそラーメン
2024年 11月 23日 09:38料理
やっぱり大分は「鶏から」天国
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2024年 11月 02日 13:36料理
今年の梅酒作りの結果
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2024年 10月 30日 21:43料理
初めての芋煮作り
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2024年 10月 23日 19:14料理
今日の夕食は得意の「豚バラピーマン炒め」
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2024年 07月 01日 17:14料理
梅酒作り
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