梅酒造り

山登りは自分の失敗により自重せざるを得ない昨今、自宅で鬱々と本を読んでいましたが、いい加減それも飽きてきました。

そこで、実家に持っていき梅干しを作って貰う予定で購入してあった梅を使って、生まれて初めて梅酒造りにチャレンジしてみました。

梅干しを作ろうよ。
梅干しより梅酒がいいな。

妻の一言で梅酒を作ることに・・・。

保存瓶・ホワイトリカー・氷砂糖を購入し、梅のへたを取ったり保存瓶をお湯で殺菌したりして梅酒を漬けてみました。
分量バランスは買った梅が多すぎて作り方と違ってしまいましたが、さて３ヶ月後にはどうなっているかな。

コメント

鷲尾健

その後お加減如何ですか？
24cさんの日記を拝見して、木を跨ぐ時は更に慎重を期すようになりました

24c

鷲尾健さん、ご心配をおかけしまして申し訳ありません。
ぶつけてひびがあるといわれた部位の違和感はかなり無くなってきました。
まだ少し身体全体がやや不調ですが、眠れていて、8割位普通の感覚に戻りました。
長距離運転の溜まった疲れが原因かな。でもとれつつあります。
少しのんびりして静養すれば大丈夫かなと楽観的に思えてきました。
ありがとうございました。