季節はずれのゴーヤ

12日の日記から10日が経った。
その間に、少し小ぶりだが食べごろゴーヤを何本か収穫。今朝も写真の2本を収穫した。
種からよく育ったくれたもんだ。

ゴーヤの食べ方は他にないものかと思っていたところ、肉詰めピーマンならぬ肉詰めゴーヤが食卓にのぼった。
これは結構いける

今朝も花は咲いていたが、幾らなんでも今週末くらいで終わりだろう。
終わりにするときは、根元部分の茎をハサミでちょん切る。
ゴーヤは食べるために栽培しているのだが、これだけ元気に育ってくれた植物の命を人工的に絶つことに、少しだけ後ろめたさを感じてしまう。

コメント

watanabe3011

RE: 季節はずれのゴーヤ
59kmoさんお久しぶりです
今年のゴーヤも最後の収穫ですか！
私は19日にゴーヤ棚を全て取り除きました。
まだ赤ちゃんゴーヤが沢山付いていましたが、冬野菜の種まきをしたくて、泣く泣く伐採しました。
59kmoさんのお話の様に夏の間、毎日ゴーヤチャンプルを頂いた分、感謝です。
最後は４kg程の収穫でした。
ゴーヤの佃煮を作り冷凍保存にしました。
まだまだご飯のお供で頂けますからね。

59kmo

RE: 季節はずれのゴーヤ
watanabe3011さん、こんばんは。

４kg程の収穫とはすごいですね。
当方、台風の時期を過ぎてからも実の付きがよくて、今年は豊作でした。

ゴーヤの佃煮、いいですね
他に食べる方法を探していたので、参考にさせていただきます。