発芽玄米って、

夏野菜。
お盆の帰省で、オクラがいっぱい、パプリカもいっぱい。
茄子に南京。大好きな子供ピーマンも♪♪♪
全てが旬野菜です。
が、折角持って帰ってきたのに、少しずつ残らせてしまいます。

去年から、玄米を混ぜたご飯を食べていますが、
発芽玄米。半日くらい水に浸していると芽が動くようで。
それを炊いてみると、玄米なのに食感が豊か。
玄米の堅い殻が柔らかくなった感じで、
普通にご飯を食べている感覚に近いです♪
絶品〜♪♪♪

写真1:パプリカとセロリの野菜サラダ。

写真2:王道のオクラの茹でスライス。

写真3:発芽玄米になったお米。少し白米をプラス。
わかりにくい。