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乳酸菌食品。
キムチ、味噌、甘酒、漬物、ヨーグルト。
いろいろありますが、
キムチの白菜だけでなく、キャベツにも乳酸発酵の菌がたくさんあるんだとか。
乳酸キャベツ。
ラジオで初めて耳にした言葉ですが、
巷では、にわかに広まってるそうです。
先日、仕事で兵庫に帰った際、売れ残りのキャ
漬けた時期も忘れてしまった。
昨年豊作だった柚子を貰って帰って、
柚子湯を楽しんだあと、果実酒を作ることに。
ネットでレシピを見ながら、甘すぎるのは嫌なので氷砂糖は少なめに。
恐らく、昨年の末？か今年の初めだとは思いますが、、
忘れないように、何か記録してるだろうと。
ひょっとしたら
折角、少し痩せかけてたのが、
徐々に、おなか周りのお肉が復活してきました。
暴飲暴食、間食とか早食いなんかも要因なんでしょうが。
食欲を抑えるのは難しく、
なかなか解決する手だてがありません。
そんな時、ふと、
子供の頃に玄米ごはんを食べていたのを思い出しました。
玄米は、白米より
日記
カテゴリー「作ってみよう」の日記リスト
全体に公開
2017年 06月 08日 20:59作ってみよう
乳酸キャベツ。
2017年 05月 08日 22:04作ってみよう
ゆず酒。
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2016年 05月 07日 22:22作ってみよう
玄米ごはん始めました。
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