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冬に仕込んだ柚子の果実酒。
途中でタネを取り出さんとあかんと言うので、
昨年は取り出していましたが、
2年目の今年は、着けたままでほったらかしでした。
いっぱいの柚子があったので、2瓶作ってましたが、
ええ感じにできているので、そろそろ飲まないと。と、
ヨーグルトもほったらかしで作れ
自称半額ハンターです。
半額の値札には、なんとも言われない魅力を感じています。
それでも、ちょっと考えんとあかんなぁと思いました。
スーパーへ行っての買い物も、ストレスの発散になっている気はするのですが、
半額を見つけると、どうしてもカゴの中に入れたくなってしまいます。
鶏ガラは、半額で1
今週も、兵庫に帰ってきました。
父が知り合いからカワガニを貰ったらしい。
子供の頃は、いっぱい取れてたカワガニ。
その頃、甲羅ごと潰して団子にしたカニ団子を、自分の歯と戦いながら食っていた記憶があります 
が、この頃は、カワガニはなかなか取れないらしくて、貴重な食材なようです。
半年ほど前、とある道の駅に立ち寄ったところ、
おからがお安く売られていました。
1kgお買い上げして、定番のおからを作って頂きましたが、
残ったの、どうしようか。
ネットで保存法を見ると、煎って水分飛ばして冷凍したら結構保存できそう。
その時のを最近料理に入れてみると、普通に美味しいで
先週の梅の実採り。
もっと一杯なってると思っていましたが、案外少なくて、
梅9本で梅の実12kgくらい。
父は剪定を失敗したと言ってましたが、
樹齢も関係あるんでしょうか？
半分以上は、自分が子供の頃からある木なので、樹齢は30年以上。
それよりも若い木の方が実成りは良かったです。
夏野菜。
お盆の帰省で、オクラがいっぱい、パプリカもいっぱい。
茄子に南京。大好きな子供ピーマンも♪♪♪
全てが旬野菜です。
が、折角持って帰ってきたのに、少しずつ残らせてしまいます。
去年から、玄米を混ぜたご飯を食べていますが、
発芽玄米。半日くらい水に浸していると芽が動くようで。
先週は、山をお休みしてしまい。
今週こそは、伊吹山へナイトハイクをする予定でしたが、
暑さにかまけて？山よりも晩酌が優先されました。
日曜日。暑くなっても行こうという気持ちは、
目が覚めた時点で萎えていました。
普段から歩くことも少ないので、
山に行かないと、ふくらはぎがずいぶん細く
先週末は、てんきもそこそこ良さそうでしたが、
何かしらの理由をつけて山はお休み。
どこに行くでもないとはゆえ、何もしてなくても。それでもお腹はへります。
それでぼ〜っとしながらも、腹に何かしらを詰め込んでいます。
生というものと欠かせないものの一つが食。
自分にとっての食を少し考えてみ
先週の3連休もあり、今週の休みは日曜だけ。
幸に天気は良さそうで、木和田尾尾根に福寿草を見てから、
鳩吹山のカタクリを見に行こうか。
時間的にふたつは無理かなぁ？とか、考えてました。
自分の休日数を勘違いして、2枚買った18きっぷ。
十分に元は取れているんですが、あと4回分残りがあって
所用で、週末は大阪へ。
その流れで、兵庫に帰ってきました。
ひょっとしたら、花桃が咲いてるか⁉と思ってましたが、
花芽なのかわからないのが、堅く噤んでついていました。
花芽じゃないんでしょうか？
もし花芽で咲くにしても、今月下旬頃でしょうか？
木曽で二年生を買ってきて、植えて
何か体が重だるい。
夏風邪も治ったのにと考えてると、
夏バテ？してることに気づく。
今年は早くからエアコンをかけて寝てたし、
車の移動中もエアコンに当たってたからそのせいでしょうか？
まだまだ残暑が続くので、何とかしないと。
そういえば、今年は一度も鰻を食べてないことを思い出します。
昼間、ラジオを聴いていると、
今日は、即席ラーメンの日だとか、
日清食品のチキンラーメンが発売された日ということです。
数日前から、チキンラーメンの話が流れていたような気もしますが、
トドメのような響きに、口の中はチキンラーメンでいっぱいになってました 
ラーメンで食べ
お盆の少し前位から体調不良。
久しぶりに風邪をひいたようで、、
かれこれ1週間。なかなか良くなりません。
夏風邪は〇〇がひくものとよく言われますが、
なかなかタチが悪いです。
伊吹山へシモツケソウを見に行こうかとも思いましたが、
翌週のことも考えて、先ずは風邪を治さねば。
暑いこの
日月休みの今週。
あいにく月曜に南岸低気圧が来るということで、
東京へ花見に行って来ました。
今日は帰るだけなので、
前日公開となったエベレスト 神々の山嶺を観てきました。
感想には各々のものがあるでしょう。
私は、謂れを何も知らないので、
早速原作を読んでみたくなりました。
静岡の仕事があり、
先日開通した新東名豊田東JCT〜浜松いなさJCTを通ってきました。
走りやすい道ですね。
御殿場までの新東名全般がそうですが、
直線的でアップダウンも少ないので、
快適ドライブが楽しめます 
東名の岡崎近辺から豊川辺りの渋滞もかなり解消され
初めて出会ったのは何年前だったでしょうか。
いつしか食べに通うようになり、東京を離れた今でも
たまに無性に食べたくなります。
何でしょうか、この中毒性。
ただ辛いだけでなく、まさに辛うまというフレーズがピッタリですね。
今日も久し振りに美味しく頂きました。
東京近辺にしかお店がないの
名古屋のB級グルメ、台湾ミンチシリーズ。
台湾ラーメン、台湾まぜそばに続いて、メジャーへの道を歩むのか。
麺屋 はなびが、台湾カレーという新たなお店を出したことを知り、
行く機会をうかがっていましたが、ついにその日が来ました。
台湾ミンチの乗ったカレー♪
特盛ごはん500gに唐揚げを2
日記
カテゴリー「食」の日記リスト
全体に公開
2020年 05月 26日 23:34食
美味しいゆず酒になっていました♪♪♪
2020年 04月 27日 22:04食
半額自粛。。。
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2018年 12月 02日 22:59食
懐かしい食材。
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が、この頃は、カワガニはなかなか取れないらしくて、貴重な食材なようです。
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2018年 07月 11日 23:30食
おから
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2018年 06月 11日 21:54食
美味しくなりますように。
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2017年 08月 25日 19:14食
発芽玄米って、
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2017年 07月 16日 21:37食
暑気払いではないですが、丑の日まで待ってられなくて。
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25
2
2017年 07月 10日 21:40食
食育、味覚と、お値打ちで美味いもの。
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2017年 04月 03日 03:33食
花より団子♪と、〇〇な距離。
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2017年 03月 12日 21:36食
花桃。今年は咲くのが見れるかな？
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22
2016年 08月 26日 23:57食
体にいいこと⁇
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4
2016年 08月 25日 20:17食
ラーメンの日
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ラーメンで食べ
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2016年 08月 21日 17:05食
山へ行けない日には、
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6
2016年 03月 14日 21:18食
南岸低気圧
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23
2
2016年 02月 23日 21:34食
新東名走ってきました。
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東名の岡崎近辺から豊川辺りの渋滞もかなり解消され
23
2016年 01月 08日 19:53食
中本のラーメン
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29
2015年 11月 20日 12:40食
台湾カレー
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