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2020年05月26日 23:34全体に公開

美味しいゆず酒になっていました♪♪♪

冬に仕込んだ柚子の果実酒。
途中でタネを取り出さんとあかんと言うので、
昨年は取り出していましたが、
2年目の今年は、着けたままでほったらかしでした。
いっぱいの柚子があったので、2瓶作ってましたが、
ええ感じにできているので、そろそろ飲まないと。と、

ヨーグルトもほったらかしで作れることを教えていただいたので、
このところ、カスピ海ヨーグルトから、ほったらかしで作っています。
焼酎で作る果実酒は、いろんな組み合わせが楽しめる。
おもしろい飲み物ですよね。
いろんな果実酒、作ってみたくなります。

写真1枚目:ゆず酒の輝き。
写真2枚目:ゆず酒のヨーグルトソーダ割り。
ヨーグルトは分離してもろもろです。
ヨーグルト牛乳割りの方がいいかも。
写真3枚目:淡竹のタケノコ買ってきた。
どう調理しても、ゆず酒に、割れませんが、
美味しくいただきたいと思います
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